มาตรฐานความต้องการวัสดุบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากกระดาษ

นอกจากนี้ ห้ามใช้กระดาษรีไซเคิลในผลิตภัณฑ์ที่สัมผัสกับอาหารโดยตรง เนื่องจากกระดาษชนิดนี้ผลิตจากกระดาษรีไซเคิล จึงผ่านกระบวนการฟอกสีและฟอกขาว และอาจมีสารพิษที่ปล่อยลงในอาหารได้ง่าย ดังนั้น ชามกระดาษและแก้วน้ำส่วนใหญ่จึงทำจากกระดาษคราฟท์บริสุทธิ์ 100% หรือเยื่อกระดาษ PO บริสุทธิ์ 100%

2. เป็นไปตามมาตรฐาน FDA และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร
วัสดุกระดาษที่ใช้เสิร์ฟอาหารต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้: ความปลอดภัยและสุขอนามัย ไม่มีสารพิษ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงวัสดุ และไม่มีปฏิกิริยากับอาหารที่บรรจุอยู่ ซึ่งเป็นเกณฑ์ที่สำคัญพอๆ กันที่กำหนดสถานะสุขภาพของผู้ใช้ เนื่องจากบรรจุภัณฑ์กระดาษสำหรับอาหารมีความหลากหลายมาก ทุกอย่างตั้งแต่อาหารเหลว (ก๋วยเตี๋ยวแม่น้ำ ซุป กาแฟร้อน) ไปจนถึงอาหารแห้ง (เค้ก ขนมหวาน พิซซ่า ข้าว) ล้วนใช้กระดาษ เพื่อให้แน่ใจว่ากระดาษจะไม่ได้รับผลกระทบจากไอน้ำหรืออุณหภูมิ

กระดาษห่ออาหารควรมีคุณสมบัติตามข้อกำหนดต่างๆ เช่น ความแข็ง น้ำหนักกระดาษที่เหมาะสม (GSM) ความทนทานต่อแรงอัด ความแข็งแรงในการดึง ความทนทานต่อการแตก การดูดซับน้ำ ความขาวตามมาตรฐาน ISO ความทนทานต่อความชื้นของกระดาษ ความทนทานต่อความร้อน และข้อกำหนดอื่นๆ นอกจากนี้ สารเติมแต่งที่เติมลงในกระดาษห่ออาหารจะต้องมีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและเป็นไปตามข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุข เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารพิษปนเปื้อนที่จะส่งผลต่อคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารที่บรรจุอยู่ จึงใช้ส่วนผสมมาตรฐาน

3. กระดาษมีความทนทานสูงและย่อยสลายได้รวดเร็วในสิ่งแวดล้อม
เพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหลระหว่างการใช้งานหรือการจัดเก็บ ควรเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกระดาษคุณภาพสูงที่ทนความร้อนได้ดีและกันน้ำซึมได้ เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม วัสดุกระดาษที่ใช้บรรจุอาหารจะต้องเป็นไปตามเกณฑ์การย่อยสลายง่ายและจำกัดปริมาณขยะ เช่น ชามและแก้วใส่อาหารต้องทำจากเยื่อ PO หรือกระดาษคราฟท์ธรรมชาติที่สามารถย่อยสลายได้ภายใน 2-3 เดือน โดยสามารถย่อยสลายได้ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิ จุลินทรีย์ และความชื้น เป็นต้น โดยไม่ทำอันตรายต่อดิน น้ำ หรือสิ่งมีชีวิตอื่นๆ

4. วัสดุกระดาษต้องมีคุณสมบัติป้องกันแบคทีเรียได้ดี
สุดท้ายกระดาษที่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์จะต้องสามารถรักษาและปกป้องผลิตภัณฑ์ภายในได้ ซึ่งเป็นหน้าที่หลักที่บริษัททุกแห่งต้องมั่นใจเมื่อผลิตบรรจุภัณฑ์

เนื่องจากอาหารเป็นแหล่งโภชนาการและพลังงานหลักของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม อาหารอาจได้รับผลกระทบจากปัจจัยภายนอก เช่น แบคทีเรีย อุณหภูมิ อากาศ และแสง ซึ่งอาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไปและทำให้เน่าเสียได้ ผู้ผลิตต้องเลือกประเภทของกระดาษที่ใช้ทำบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารด้านในจะได้รับการเก็บรักษาจากปัจจัยภายนอกได้ดีที่สุด กระดาษควรมีความแข็งแรงและแข็งเพียงพอที่จะยึดอาหารไว้ได้โดยไม่นิ่ม เปราะบาง หรือฉีกขาด